Bøger
|
Jeg har udgivet et par meget lettilgængelige og overskuelige kagebøger, og de er smækfyldte med opskrifter, anekdoter og gode historier. Der er tale om kalorier af bedste kvalitet til både krop og sjæl.
|
Kager uden mel
»... henvender sig til alle bageglade mennesker ... Der findes ingen lignende bagebøger på det danske marked ... En lille lækkerbisken af en kogebog med bred appel...«
Line Hoffgaard om »Kager uden mel« (Lektørudtalelse) Bogen på 48 fristende sider kan bl.a. købes på Forlaget Vingefangs hjemmeside 
I "Kager uden mel" finder du bl.a. opskrifter på fragilité, bønnebrownies, kartoffelbudding, maizenasmåkager, torta de riso og naan berenji.
|
Honningkager
»En sand guldgrube af fakta og opskrifter om honning. Bogen er meget anvendelig og mange kagebagere vil her finde nye og spændende opskrifter. Skønne, både traditionelle og anderledes honningkageopskrifter, som er anvendelige hele året og ikke kun til jul.« – Maria Björnsdóttir om »Honningkager« (Lektørudtalelse)
Bogen på 48 fuldfede sider kan bl.a. købes på Forlaget Vingefangs hjemmeside 
I "Honningkager" finder du bl.a. opskrifter på klassisk honningkage, pain d'epices, leckerli, honningflapjacks, panforte og honey pie.
|