Foredrag
|
Er du foredragsbooker i et sogn, i en forening eller på en arbejdsplads?
Skal du bruge nogle gode og søde ord i en anden sammenhæng? Jeg holder mine folkelige foredrag over hele landet, og jeg vil også gerne komme til jer! Vi tager kagebrillerne på sammen og kaster et sødt, nyt blik på verden omkring os. |
Kagerne og kirkeåret
Foto: Miklos Szabo/"Folk og kirke", Helsingør Stift
Se på årets helligdage gennem kagebriller.
Hvad spiser man til Helligtrekonger? Hvorfor fejrer vi kyndelmisse?Hvordan kan påskens drama udtrykkes i en kage? Hvad er "Fede tirsdag"? Hvad er jul uden brune kager? Og hvilken dag på året giver det - måske - mening at undre sig over, om hvorvidt Jesus havde lakrids mellem tæerne? Jeg bevæger mig gennem kirkeåret og fortæller om kagerne der knytter sig til årets højtider og om hvorfor det er sådan. Jeg giver også eksempler på kager, som jeg selv har udviklet, når traditionerne ikke har slået til. Jeg viser masser af lækre billeder som måske kan give tilhørerne lyst til selv at gå i gang i køkkenet men allerhelst har mine fortællinger givet anledning til et nyt blik på mere eller mindre velkendte vaner og skikke. |
Bryllupskagens historie
Romantik? Status? Frugtbarhed? Eller handler det om magt?
Bryllupskagens historie er en fortælling om det hele. Jeg fortæller om de søde lækkerier, der er blevet serveret til bryllupper gennem tiden og rundt om i verden, og jeg trækker tråde op til nutidens trends indenfor bryllupskager. Vi skal også falde i svime over de overdådige kager som har været det festlige centrum ved bryllupsfester hos de kendte og kongelige. Og hvorfor skal en bryllupskage være så dyr? |
Kaffe og kage, krig og kærlighed
Kageturen går til Wien.
Nogle af verdens fineste og mest berømte kaffehuse og konditorier findes i Wien i Østrig. Historien bag kaffen og kagerne er dybt fascinerende, og jeg fortæller om de masser af storpolitik, kejserrøgelse og forbudt kærlighed, der er gemt under bjerge af snehvid flødeskum. Og hvordan er det lige med sammenhængen mellem Wien og det verdensberømte danske wienerbrød? |
|
|
Foredrag om andre emnerJeg kan naturligvis også holde specielle foredrag efter aftale.
Kontakt mig, så finder vi ud af noget! |
Til bords med Martin Luther
Smag på Reformationen.
Jeg giver en introduktion til Martin Luther og hans reformatoriske tankegods, der har 500 års jubilæum i 2017. Min udlægning af de lutherske tematikker tager udgangspunkt i samværet ved spisebordet, hvor Martin og hans kone Käthe havde så mange gode og kloge samtaler med venner og andre gæster. Hvad spiste de? Hvad talte de om? Hvordan udfoldede de reformatoriske tanker sig? Og led Martin Luther virkelig af forstoppelse? |